(Sajnos a celofán miatt semmilyen szögben nem sikerült jobb képet készítenem a becsomagolt birsalmasajtokról.)
Keresés ebben a blogban
2013. december 2., hétfő
BIRSALMASAJT ÉS LEVENDULÁS RÓZSASZÖRP
2013. november 29., péntek
CITROMFÜVES PEELING SZAPPANOK
Összetevők: olívaolaj,
kókuszolaj, pálmaolaj, ricinusolaj, sheavaj, kecsketej, mandulahéj és olívamag őrlemény, szárított citromfű, Montmorillonit
zöld agyag, citromfű (Melissa) illóolaj
2013. november 24., vasárnap
Szappanfőzés Külsőrekecsinben
Húgom eredeti, saját gyűjtése Moldvából, ahol három évig tanítóskodott és azóta is gyakran visszatér oda
(a felvétel és a leírás is az ő munkája).
(a felvétel és a leírás is az ő munkája).
Benke Máris, külsőrekecsini asszony elmondja, hogyan szokta készíteni házilag a mosószappant:
"A
recept: ... kell iljen zsiradalom, vaj miből főzi húst, miféle... Ha
hús, ha zsiradalom, kell 4 kiló. Egy kiló soda, olyan caustica. S aztá
azt béteszi ez üstbe e zsiradalmat, kell víz es, vaj ha nem, iljen
sózalék lév: ha káposztalév, ha paladzsikalév. Jó, hogy savanyú legyen,
sós. Mikor az felfőtt, akkor tettem bé azt a kiló sodát. Ha tettem nyolc
kilót, tettem két kiló sodát, ha nyolc kiló zsiradalmat tettem. Aztá
mikor felfőtt, tettem jól sót belé. Két marokval úgy, háromval, ha több
vót, akkor még többet tettem. S aztá ügyeltem oda. Amikor főtt fel, még
cserrentettem egy-egy kicsi vizet. De ott kell legyen vized es, fád es,
ott nem futoss vaj hogy menj gyüss fát! Ott kell legyen a víz, ott
melletted! S mikor főtt, láttam hogy...úgy próbáltam meg, tettem bé egy
kotyéba, vagy egy margarinoskotyéba. Ha összefogult, akkor a jó vót,
többet nem még főztem. Kész. Hagytam el, s vettem le e tűzről, s hagytam
el, hogy aludjék össze, így hűljön meg, s mikor összealudt, akkor
tettem ki azt e szappant. S ekkora. Aztá vágtam össze azt ez üstbe. Jó
lenne ha lenn tucs üst. Nem ez e aluminiu, tucs. Vaj inox, valami...
Magdónak van, anyósomnak van. Most es megvan, nehez, rozsdát es kap. De
azt inkább annak használják, szappannak. Még vót Fehér Mártonéknak egy
nagy üstjük. Ha nem, inoxba es jó, mert ilyen másmódú hamar megeszi e,
hamar kilikad. S ekkora."
2013. november 20., szerda
SÜTŐTÖKÖS KÖRÖMVIRÁGSZAPPANOK
Gyönyörű napsárga és nagyon finom, narancsvirág illatú szappanok: az erős körömvirágfőzet és a virágszirmok mellett sütőtökpürét adtam hozzá, az illatában pedig a narancsvirág dominál.
Összetevők: olívaolaj, extraszűz olívaolaj, kókuszolaj, pálmaolaj,
ricinusolaj, sheavaj, kecsketej, sütőtök, szárított körömvirág, narancsvirág (neroli) és kubeba illóolaj
2013. október 2., szerda
ŐSZIRÓZSÁK HELYETT ŐSZI RÓZSÁK :O)
Gentle Hermione angol rózsa
Crocus Rose angol rózsa
James Galway angol rózsa
Queen of Sweden angol rózsa
Teasing Georgia angol rózsa
Reine des Violettes történelmi rózsa
Ismeretlen fajtájú minirózsa
Címkék:
angol rózsa,
Crocus Rose,
Gentle Hermione,
J.Galway,
Queen of Sweden,
Reine des Violettes,
rózsa,
Teasing Georgia,
történelmi rózsa
2013. szeptember 8., vasárnap
Penny Lane Harkness rózsa
Teasing Georgia angol rózsa
Lady Emma Hamilton angol rózsa (pazar illatú)
Falstaff angol rózsa
Double Delight tearózsa
2013. augusztus 27., kedd
Fehér kasvirág (Echinacea 'White Swan')
Catherine Guillot Bourbon rózsa másodvirágzása
Teasing Georgia angol rózsa bimbók
Tavaly őszi Munstead Wood angol rózsa dugvány
Encián
Címkék:
angol rózsa,
Bourbon- rózsa,
Echinacea,
illatos,
rózsa
2013. augusztus 22., csütörtök
LEVENDULÁS SZÖRPÖK
Levendulaszörp és levendulás rózsaszörp

A levendulaszörp receptjét Limara Pékségében találtam.
A rózsaszörpét pedig már leírtam a rózsareceptes bejegyzésemben: én azonban csak fele arányban használtam hozzá cukrot és így is elég édes lett, illetve 2 literhez egy egész zacskó citromsavat hozzáöntöttem (ettől lesz újra gyönyörű a főzés során bebarnuló színe). Szerintem az egyszer virágzó rózsák szirmából sokkal finomabb, mint a tearózsákéból, de természetesen ez ízlés kérdése. Minél sötétebb színű szirmokból főzzünk, annál sötétebb színű lesz a szörpünk is.
A levendulás rózsaszörpnél először a szárított(!) rózsaszirmokat forraltam kis lángon, és csak az utolsó pár percben adtam hozzá kb. fél bögre szárított levendulavirágot. Ezután lefedve negyedórát állni hagytam és a leszűrés után kb. negyedórát még főztem a szörpöt a cukorral és a citromsavval. Az arányok: 60 gr szárított rózsaszirom, fél bögre (kb. 15-20 gr) szárított levendulavirág, 2 liter víz, 1,5 kg cukor, 1 zacskó citromsav.
Nekem a háromféle szörp közül ez ízlik a legjobban!
Nagyon örülök, hogy kipróbáltam és bevált a szárított rózsaszirom a szörpfőzéshez, így akár télen is készíthetek a családnak, ha elfogyna a nyáron eltett rózsaszörpkészlet :o) Persze fölösleges munka a szárítás, ha az embernek van alkalma rögtön szörpöt főzni a friss szirmokból, de azért később mégis jól jöhet!
Szárított Bourbon- rózsaszirom mix
2013. július 7., vasárnap
NYÁRI EGYVELEG
Japán lonc (Lonicera japonica 'Halliana')
Árnyékliliom (Hosta)
Hortenzia (Hydrangea macrophylla)
Kapor
'Pandora' sásliliom (Hemerocallis)
Bíbor kasvirág (Echinacea purpurea)
Mme Pierre Oger Bourbon rózsa
Gyertyavirág (Gaura)
Füzérajak
Japán rózsa (Rosa rugosa) virág és csipkebogyó
Évelő napraforgó
Fekete kígyószakáll
Varjúháj (Sedum)
Címkék:
Bourbon- rózsa,
Echinacea,
fűszernövény,
hortenzia,
hosta,
lonc,
rózsa,
sásliliom,
történelmi rózsa
2013. június 6., csütörtök
RÓZSÁS KOZMETIKUMOK HÁZILAG
RÓZSA ARCTONIK (száraz, érzékeny bőrre)
5
gr rózsaszirmot 100 ml fehérborral felöntünk és egy sötét edényben két
hétig állni hagyjuk. Szűrjük le, a növénymaradékot préseljük jól ki. A
rózsabort kávészűrő papíron átengedjük és 50 ml rózsavízzel felöntjük.
(forrás: Halina Heitz: Rózsák)
TRIPLA RÓZSÁS ARCFRISSÍTŐ TONIK
Hozzávalók: 25 gr szárított rózsaszirom, 350 ml rózsavíz, 50 ml almaecet, 2 csepp rózsa illóolaj
A rózsaszirmokat tegyük széles szájú
üvegbe, öntsük rá a rózsavizet és az almaecetet, cseppentsük hozzá a
rózsaolajat. Lezárva hűvös, sötét helyen három hétig érleljük. Ezután
szűrjük le és töltsük sterilizált üvegbe. Frissítőként permetezzük az
arcra vagy arctisztítás után vattával vigyük fel.
RÓZSÁS HIDRATÁLÓ KRÉM
Sűrű állagú, érzéki illatú éjszakai hidratálókrém száraz bőrre.
Hozzávalók: 2 nagy marék friss, illatos rózsaszirom, 50 ml mandulaolaj/extraszűz olívaolaj, 5 gr reszelt méhviasz, 1 tk. búzacsíraolaj, 15 csepp rózsa illóolaj
A rózsaszirmokat egy széles szájú üvegben öntsük le mandula vagy olívalajjal. Egy kanállal törjük össze őket, hogy az illatanyagok jobban kiázhassanak. Az edényt fedjük le és tegyük napos helyre. 3 hét múlva szűrjük le az illatos olajat. Az olajban gőz fölött olvasszuk fel a méhviaszt. Miután a keverék kissé kihűlt, adjuk hozzá a búzacsíraolajat és a rózsaolajat. Még pár percig hagyjuk hűlni, majd töltsük sterilizált üvegbe. A búzacsíraolaj természetes tartósítószer, ezért a krémet nem muszáj hűtőben tárolni.
(forrás: Josephine Fairley: A természetes szépség titka: 100 fantasztikus, házilag elkészíthető biokozmetikum. Opus Kiadó, Pécs)
RÓZSASZIRMOS FÜRDŐECET (2 fürdéshez)
Hozzávalók:
5 dl friss rózsaszirom, 1 l almaborecet
A
begyűjtött friss szirmokat papírtörölközőn szétszórva egy éjszakán át
fonnyasszuk. Egy serpenyőbe öntsünk ecetet és közepes lángon forraljuk
fel. A rózsaszirmokat tegyük fertőtlenített, széles szájú üvegbe és
öntsük rájuk az ecetet.
Csavarjuk rá az üvegre a kupakot (nem fém!)
és 2 hétig pihentessük, majd szűrjük le és töltsük át egy fertőtlenített
ecetesüvegbe.
Használata: Félig tele kádnál öntsünk a csap alá 5 dl rózsaszirmos fürdőecetet. Fürdés után tiszta vízzel zuhanyozzunk le.
(forrás: Greta Breedlove: Wellness otthon. Bőrápolás természetes anyagokkal.)
Linkajánló, további receptek:
2013. június 2., vasárnap
Virágzó muskotályzsálya
Falstaff angol rózsa
James Galway angol rózsa
Queen of Sweden angol rózsa
Csomós harangvirág (Campanula glomerata)
Madame Pierre Oger Bourbon- rózsa
Rosa filipes
Hippolyte gallica rózsa
Bobbie James rambler rózsa
Ghislaine de Féligonde rózsa
Rosa multiflora
Ismeretlen fajtájú minirózsa a sziklakertben
Kerti mák
Címkék:
angol rózsa,
Bourbon- rózsa,
gyógynövény,
rambler,
rózsa,
történelmi rózsa
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)